Guten Appetit

Wir legen großen Wert darauf, daß es unseren Seminar- und Tagungsgästen nicht nur schmeckt sondern das die Speisenzusammenstellung auch passend zu Ihrem Tagesablauf möglichst frisch zubereitet wird. So gibt es immer eine leichte Variante – ob beim Menü oder Buffet – damit den Teilnehmern das Blut im Kopf bleibt und nicht in die Verdauung „abwandert“...

Ab 07.00 Uhr morgens: Frischefrühstück vom Buffet mit allem was es zu einem leichten und gesunden Frühstück braucht.

Erfrischungspause vormittags (09.30 bis 11.30 Uhr): mit Kaffee (frisch gebrüht, auch Kaffeespezialitäten) & verschiedenen Teesorten zur Wahl vom Buffet dazu Snacks vom Buffet (täglich wechselnd).

12.00 bis 13.45 Uhr (nach Absprache auch andere Zeiten möglich)
Auswahlmenü oder Lunchbuffet (abhängig von der Gesamtpersonenzahl) mit saisonalem Frischeangebot. Dieses beinhaltet ein reichhaltiges Vorspeisenbuffet, eine große Salatauswahl, verschiedene Fleischgerichte, Fisch und ein vegetarisches Gericht. Zum Abschluß finden Sie eine Dessertauswahl mit verschiedenen Cremes und Mousses, Grütze, frische Früchte und Fruchtsalat sowie Eis.

Erfrischungspause nachmittags (14.30 bis 17.30 Uhr): mit Kaffee (frisch gebrüht, auch Kaffeespezialitäten) & verschiedenen Teesorten zur Wahl vom Buffet dazu Snacks vom Buffet (täglich wechselnd).

18.30 bis 21.00 Uhr (nach Absprache auch andere Zeiten möglich)
Auswahlmenü oder Dinnerbuffet (abhängig von der Gesamtpersonenzahl) mit saisonalem Frischeangebot. Dieses beinhaltet ein reichhaltiges Vorspeisenbuffet, eine große Salatauswahl, verschiedene Fleischgerichte, Fisch und ein vegetarisches Gericht. Zum Abschluß finden Sie eine Dessertauswahl mit verschiedenen Cremes und Mousses, Grütze, frische Früchte und Fruchtsalat sowie Eis.

Gerne bereiten wir Ihnen auch spezielle Themen- oder Saisonmenüs / -buffets zu. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, damit wir Ihnen ein passendes Angebot erstellen können.